Dziś przepis na amerykańskie naleśniki, który dawno temu znalazłam w internecie i korzystam z niego do dziś.
Składniki:
* 1 szklanka mąki pszennej,
* 2 łyżki cukru,
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* szczypta soli,
* 1 jajko,
* 1 szklanka mleka,
* 2 łyżki oleju.
Mieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier.
W drugiej misce roztrzepać jajko z cukrem. Dolać mleko i olej.
Połączyć wszystkie składniki. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż na tradycyjne naleśniki.
Smażyć na rozgrzanej patelni. Przewracać, gdy na pierwszej stronie pojawią się pęcherzyki powierza.
Ja najczęściej podaję z bitą śmietaną i konfiturą owocową.
Wyśmienicie smakują też posypane cukrem pudrem, lub polane - tradycyjnie - syropem klonowym.
Smacznego!
Inspiracja - www.cookieshunter.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz